Sauce maison aux tomate et au basilic

Pour passer mes tomates

j'ai trouvé cette recette que je vais faire aujourd'hui

Sauce maison aux tomates et au basilic
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  2h20min
Ingrédients
Portions: 6 
8 grosses tomates, épépinées et coupées en morceaux
1/4 tasse de basilic frais haché
1 gros oignon, haché
3 gousses d’ail, hachées
1/2 tasse d’huile d’olive
sel et poivre du moulin

Étapes de préparation
Préparation : 20min  ›  Cuisson : 2h  ›  Prêt en : 2h20min 
1.Dans une grande casserole, cuire les tomates et le basilic sur feu moyen jusqu’à ce que les tomates soient tendres.
2.Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive, jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
3.Ajouter les oignons aux tomates et assaisonner de sel et poivre.
4.Laisser mijoter sur feu doux pendant 2 heures ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse.
Conseil:
Faire sa sauce tomate maison en vaut vraiment la peine – surtout quand on peut la congeler si facilement. Congelez des portions correspondant à un repas dans les sacs de congélation ou des bacs.

ça va sentir bon chez-toi  J'aime



Merci

Coucoubonne idée je fais pareil quand j'en ai trop : 1: