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 | Sujet: Blanc-manger crémeux :  Mer 17 Sep 2014 - 9:28 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]2 ta. lait2/3 ta. sucre5 c.ta. fécule de maïs7 c.ta. eau2 c.ta. beurre non salévanille -au goûtpincée de sel1)Dans un bain-mairie,chauffer le lait et le sucre jusqu,à ce soit bouillant au toucher.2)délayer la fécule de maïs dans l,eau...et ajouter au lait chaud.Brasser jusqu'à épaississement.Retirer du feu et ajouter le beurre,vanille et sel...bien mêler.Verser dans des coupes à desserts et mettre au réfrigérateur.source: la boîte à recettes web Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence | |
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