:recette validé
Poulet de 4 lbs. coupé en morceaux
1 ta. ketchup
1 oignon haché
1 ta. sirop d'érable
sel et poivre
1/2 ta. sirop d'érable
1 oignon moyen,haché
2 gousses d'ail,dégermées et hachées
1 ta. ketchup
1 c.thé basilic frais,haché
1 c.ta. vinaigre
quelques gouttes de sauce tabasco
Préchauffer le four à 350°f
Mettre les morceaux de poulet dans un plat allant au four.
Ajouter le ketchup,oignon,sirop,le sel et poivre.
Couvrir de papier aluminium.Cuire au four pendant 1 hr.15 mn.
Dans une casserole,mélanger le sirop,l'oignon,ail,ketchup,basilic,vinaigre,sauce forte,
le sel et poivre.
Amener à faible ébullition et réduire la chaleur.
Laisser mijoter 30 mn. en brassant à l'occasion.Servir en saucière,avec le poulet.
source: la soupe est servie
Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence 
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