Tarte aux pommes :

:menoummm:

Pommes épluchées et coupées en mcx.(assez pour un moule à tarte de 9")
1/4 ta. cassonade
1 c.thé cannelle

1/2 ta. sucre
2 c.ta. beurre ramolli
1 oeuf
1/2 ta. farine
1 c.thé poudre à pâte


1-Faire tremper les morceaux de pommes dans l'eau froide additionnée de jus de citron
   ou de vinaigre.Égoutter et mettre les pommes dans une assiette à tarte.Parsemer de
   la cassonade ainsi que de la cannelle.

2-Faire une pâte lisse avec le sucre,beurre et oeuf.Bien mélanger et ajouter la farine et
   la poudre à pâte;
   Mélanger lentement,puis rapidement.Verser sur les pommes et cuire à 350°
    pendant 45 mn.

source:cuisine traditionnelle