Rôti de palette au jus de pomme :

:crêpes: 

1 rôti de palette désossé de 2 lb (1 kg)
4 carottes pelées, coupées grossièrement
4 tiges de céleri coupés en morceaux
6 pommes de terre pelées et coupées en 2
1 enveloppe de soupe à l'oignon lipton
1/2 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé de thym
1 ta. de jus de pomme
1/4 de ta. d'eau
Sel et poivre au goût



Préchauffer le four à 325°F.
Mettre le rôti dans une rôtissoire.
Entourer-le  des légumes.
Saupoudrer le rôti et les légumes avec l'enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon....Ajouter le thym et le sucre.
Arroser avec le jus de pomme et l'eau. Saler et poivrer légèrement.
Couvrir et mettre au four pour 3 heures.

Source: recettes du québec (aizab)

:menoummm: Ça doit être très bon      j\'aime     [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je l'ai bien aimé  10-4

C'est pas mal comme la recette Que je fais. Moi je l'ai prise de Mme Claudette Taillefer (la belle mère à René Simard dans une émission T V Elle est dans ma liste , je fais toujours un morceau d'épaule de porc dans le même plat. Mais j'avais pas de jus de pomme, je vais l'essayer merci 2 
 C'est vrai que c'est bon :menoummm:    :repas2:   :bon appétit:

bienvenue2 

(ce sera dans mon menu de la prochaine semaine.)