Courgettes au curry et à la crème

Facile, rapide et s'accommode avec les poissons et les viandes blanches.


Faire revenir des courgettes coupées en rondelles pas trop épaisses avec des oignons, échalotes et ail. Ajouter du sel, du curry (quantité en fonction des goûts), laisser cuire à l'étouffée (avec couvercle). Quand les courgettes sont cuites, ajouter un peu avant de servir la crème fraîche et servir.

C'est délicieux accompagné d'un peu de riz basmati ou Thaï.


:bon appétit:

Mitsy, je viens de voir cette recette, ça l'air délicieux [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]J'aimerais trouver des petites courgettes blanches comme tu nous présentes souvent, ça ferait changement de nos courgettes vertes. Je vais essayer ta recette  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

smiley 2 j'ai ajouté ta recette a ma liste  Mitsy  
 
 

merci 1  les filles ça me fait plaisir que ça vous plaise, vous verrez c'est excellent, mais pas avec de la viande rouge.

Alors comme il m'en restait, voila ce que j'ai fait :

j'ai disposé une pâte feuilletée dans un plat beurré allant au four, j'y ai disposé le reste de courgettes au curry et crème, puis j'ai mis du thon égoutté, des rondelles de tomates, salé, poivré, et j'ai parsemé du gruyère râpé dessus, puis au four, servi avec une salade du jardin.

vous pouvez remplacer le gruyère râpé par un autre fromage. C'est une idée pour accommoder les restes.  ::no 7

miam miam que ça doit être délicieux .

Ca l'est Ginette, ça l'est, crois moi :menoummm:

2 recettes dans une, smiley 2  merci 1  Mitsy

TRES bonne idée Mitsy , je vais essayer avec du fromage de chevre