[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Voici une idée toute simple pour l'apéro. Il faut juste du fromage râpé (gruyère, comté...) et des brochettes en bois.
Mettre du papier sulfurisé (papier cuisson) sur la plaque du four et y disposer les brochettes en bois (les couper en deux si elles sont trop longues) en les espaçant et mette une pincée de fromage râpé sur une extrémité de chaque brochette.
Laisser cuire au four jusqu'à ce que le fromage ait fondu et soit légèrement doré.
Il faut laisser un peu refroidir avant de décoller ces brochettes de la plaque à l'aide d'une spatule.
On peu les présenter piquées dans un demi melon comme sur ma photo, ou bien dans un grand verre...