[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image].750 gr. boeuf haché
3 oignons coupés en cubes
1/2 pied de céleri coupés en cubes
4 carottes épluchées et coupées en cubes
1 poivron vert coupé en cube
4 - 6 gousses d'ail coupées fins
250 gr. champignons frais,tranchés minces
2 x 28 oz tomates en boîtes
2 x 10 onces soupe aux tomates
2 x 5 1/2 onc. pâte de tomates
15 onc. sauce tomates
1 ta. sauce chili
2 c.ta. sucre
4 feuilles de laurier
1 c.thé sarriette séchée
1 1/2 c.thé paprika
1 c.thé origan séché
1/2 c.thé poudre de chili
1/2 c.thé graines de fenouille moulue
1)Préchauffer le four à 350°f
2)Chauffer un peu d'huile d'olive dans un grand chaudron allant au four et faire cuire
la viande et les légumes jusqu'à évaporation du liquide de cuisson.
3)Ajouter le reste des ingrédients et mettre au four pour environ 3 hrs...remuer
quelques fois pendant la cuisson.
source:allrecipes.qc.ca
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