[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]source : Fatiquante sur recettes du Québec
ingrédients
premier mélange
1/2 tasse (125 ml )de mélasse
1/4 de tasse d'eau (60 ml )
1 c. à thé de vanille (cc )
1 tasse de raisins doré (140 gr )
mettre dans un chaudron amener a ébullition ,baisser le feu , mijoter 5minutes retirer du feu .y ajouter:
3 tasses de mélange de fruits glacés (450 gr )lasser refroidir
deuxième mélange
1/2 tasse de beurre (120 gr)
2/3 tasse de sucre (130 gr ) / ( 1/3 tasse ou 65 gr ) est suffisant
3 œufs
crémer beurre et sucre ajouter les œufs un a la fois
troisième mélange
1 tasse + 2 c.à table de farine (120 gr +30 ml )
1/4 de c.à thé de poudre à pâte ( 1ml levure chimique )
1 c.à thé de cannelle moulu ( 5 ml )
1/2 c.à thé de muscade moulu ( 2ml )
mélanger ensemble et l'ajouter au deuxième mélange en alternant avec
1/4 de tasse de lait ( 60 ml )
ajouter1 tasse de noix de grenoble hachées ( 120 gr )
ajouter le premier mélange .
mettre dans des petits moules ou moules a muffins et remplir jusqu'au bord
cuire au four préchauffé à 325°F (165°C ) de 22 a 25 minutes .
refroidir sur une grille .
se congèles très bien .
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