Oeufs Cocottes
source:Mitsy
PAS DIFFICILE DU TOUT. On peut aussi les faire avec sur les biscottes du saumon fumé à la place du jambon.
dans un plat allant au four, ou dans une petite marmite individuelle, selon le nombre d'oeufs que vous voulez y mettre.
le fond des biscottes ou du pain grillé
par dessus du jambon blanc ou saumon fumé
casser dessus 1 ou 2 oeufs, placer un peu de crème fraîche dessus,
poivrer, puis terminer avec du gruyère râpé.
Au four, surveiller la cuisson, car c'est assez rapide.
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