Aimez vous le roquefort.Tarte roquefort et poires

fond de tarte en pâte feuilletée mise dans un moule rectangulaire si possible.

20cl de crème, et 200 à 250g de roquefort écrasé à la fourchette.
Muscade, poivre du moulin donc avec des petits morceaux.

Découpez 2 poires en lamelles, récupérez le jus que vous mélangerez avec le fromage, saupoudrez d'une cuillère à soupe de fécule de maïs , remuez, poivrez, plus un peu de muscade si vous aimez.

Versez la crème et le roquefort, disposez les lamelles de poire sur le dessus.

Préchauffez votre four quelques minutes avant.
th 7 laissez cuire environ 40 minutes.

Surprenant mélange poire et roquefort, le poivre du moulin est réellement indispensable pour donner du goût.

Idéal pour un repas léger ou servi en entrée.

Humm!! çà a l'air délicieux.Merci Marie-Jo.C'est vrai que le mélange poire-fromage est très bon.

j'ai beaucoup aimé chez mes amis, à la maison ce n'est pas possible mon mari n'aime pas.