3 blancs de poulet découpés en lanières.
Versez le jus d'un citron, ajoutez une tomate pelée et écrasée, poivrez.
Découpez une courgette non pelée en dés.
Pelez des poivrons au couteau économe, retirez les graines, découpez en lanières, mettre dans la cuve de l'actifry avec de l'huile d'olive, laissez tourner 2 minutes ajoutez un verre d'eau, laissez cuire environ 10 mn.
Versez le poulet avec sa marinade dans la cuve, salez légèrement, ajoutez 2 ou 3 cuillères de concentré de tomate.
Laissez cuire encore 10 minutes.
C'est une recette du livre de recettes de l'actifry que j'ai arrangée à ma façon.
Vous pouvez cuire plus longtemps.
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