Sauce de style "Sparibs" d'Odéna:

Mmmm...

très bonne sauce pour accompagner le poulet ou le porc.

2 tasses de sucre
2 tasses de cassonade
5 c.tables de sauce soya
1 grosse gousse d'ail
4 tasses d' eau bouillante
pinçée de sel
5 c.tables de miel
1/2 tasse de mélasse
1/4 tasse de sirop de maïs

-Dans un grand chaudron,bouillir ces ingrédients pour 1 hr.
Dissoudre 2 c.table de fécule de maïs dans un peu d'eau et épaissir la sauce.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

source:recettes du québec(Odéna)