Mayonnaise aux canneberges

Mayonnaise aux canneberges

1/4 c. à thé de zeste d'orange
1/4 tasse de marmelade de canneberges (canneberges séchées passées au pied mélangeur)
1/2 tasse de mayonnaise

Mélanger, couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
Se conserve 3 jours au frigo.

Délicieux avec les viandes, mais surtout avec la volaille,
ou dans un bon sandwich de végé-pâté au poivre...
et dans une recette de tartinade au tofu...