Salade de poulet et macaroni
Source : CATELLI – Pâtes au Menu - 1969
2 tasses de macaroni cuit
2 tasses de poulet cuit en cubes
1 tasse de céleri en cubes
2 cornichons marinés sucrés Habitant hachés "Gherkins"
2 c. table d'échalotes hachées
1 c. table de pimiento haché
1/3 tasse de mayonnaise
Jus d'un citron
1/8 c. thé de moutarde sèche
Quelques gouttes de Tabasco
Sel et Poivre
Mélanger le macaroni avec tous les autres ingrédients.
Réfrigérer
Garnir de quartiers de tomates.