Salade de macaroni aux oeufs
Source: Callyoe
4 tasses de macaroni (coudes) cuit et refroidi
3 œufs cuits durs hachés
1/2 tasse d’échalote émincée
1/2 tasse de poivrons rouge en petits cubes
1/2 tasse de poivrons orange en petits cubes
Mayonnaise
Sel et poivre
Mettre dans un bol, le macaroni, les légumes et les œufs.
Ajouter la mayonnaise avec le sel et le poivre dessus et bien mêler délicatement pour ne pas trop briser les oeufs.