Côtelettes de porc aux tomates à la mijoteuse
Callyoe
2 grosses côtelettes dégraissées
1 oignon en cubes
2 branches de céleri
1 échalote française
2 gousses d'ail
1 boîte de 19 onces de tomates à l'étuvée
1/2 boite de pâte de tomates
Frotter les côtelettes de chaque côté avec 1 gousse d'ail et faire revenir à la poêle.
Lorsque bien brunies, déposer celles-ci dans la mijoteuse.
Faire revenir l'oignon, le céleri et l'échalote française et la gousse d'ail restante dans la même poêle.
Ajouter à la mijoteuse.
Ajouter les tomates et la pâte de tomates.
Laisser mijoter à High durant 3 - 4 heures.
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