Croquettes de saumon
De Pasquinel
1 boite de 7 oz (106grammes ) de saumon en conserve " encore mieux avec du saumon frais "
1 oeuf
2 c. table de parmesan
2 c. table d'oignons " je mets une échalote française "
1/3 de tasse de persil
poivre noir au moulin " je met les épices poivre et citron "
2 c. table d'huile d'olive " moi pépin de raisin "
Mettre tous les ingrédients dans le robot sauf l'huile.
Mélanger
Former 4 croquettes les faire cuire dans l'huile a feu moyen environs 5 minutes chaque coté
moi j'ajoute soit des noix ou des tournesols ou une chapelure maison une ou 2 c. à thé
je sers avec une sauce tartare .
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