Sucre à la crème de Maman Nou
Source: ma belle-mère
2 livres de cassonade pâle
1/4 livre de beurre
1/4 de pinte de crème à 35% (1 berlingot)
3/4 livre à 1 livre de sucre en poudre
Fondre le beurre.
Mélanger tous les autres ingrédients.
Laisser bouillir --- MAXIMUM 5 minutes