Voici une recette de pâte à tarte sans gras trans ni saturés d’Élise
Latour, nutritionniste au Centre de médecine préventive et d’activité
physique de l’Institut de cardiologie de Montréal.
Ingrédients pour une abaisse :
1 ½ tasse de farine
¼ tasse d’huile de canola
½ tasse d’eau froide
½ c. à thé de poudre à pâte
Bien mélanger le tout à froid et étendre.
(source L'épicerie )