Oignons caramélisés

Oignons caramélisés

de Cuisinière

source :fromage d'ici

45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
4 gros oignons, émincés
Sel et poivre

Pour les oignons caramélisés, dans un poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen et y faire caraméliser doucement les oignons en remuant régulièrement pour environ 30 minutes. Saler et poivrer. Réserver.