Biscuits au gruau

biscuits au gruau

source:la cuisine raisonnée

Bien battre
1/2 tasse margarine
1/2 " graisse végétale
1/2 " sucre(moi splenda)
3/4 " cassonade(moi 1/2)
2 oeuf ajouter
1 cuil. à thé de vanille
Tamiser ensemble
1 3/4 tasse de farine
1/4 de cuil. à thé de clou de girofle
1/4 de cuil. à thé de canelle
1 cuil. à thé de sel
1 cuil. à thé de soda
Les ajouter au premier mélange en brassant
Ajouter en brassant 3 cuil. à table de lait en alternant avec
1 1/2 tasse de gruau.
en dernier ajouter si désiré
1/2 à 3/4 de tasse de noix de coco râpé ,
1/2 tasse de noix
Déposer par cuil. à table sur une tôle non graissée.
Cuire à 350 F* environ 10 minutes.