Pennes aux saucisses italiennes:

Sujet: Pennes aux saucisses italiennes: Jeu 19 Oct 2017 - 14:01

trop bon!

délicieux!!

huile d'olive
1 gros oignon espagnol émincé
.500 gr. saucisses italiennes fortes ou douces.. ou le mélange des 2
.500 gr. pâtes penne ou d'orecchiette,cuites et égoutter
1 1/2 ta. bouillon de poulet
4 ta. bébé épinards
sel et poivre
4 c.ta. comble de fromage parmesan ou pecorino,râpé

1)Dans une grande poêle,chauffer doucement l,huile.
2)Ajouter l'oignon,le colorer légèrement en brassant.
3)Ajouter la chair de les saucisses..cuire en l'émiettant jusqu'à bien cuites.
4)Ajouter 1 tasse de bouillon,laisser réduire quelques minutes pour bien marier les saveurs.
5)Ajouter les pâtes cuites à la sauce ainsi que les bébé épinards..Saler, poivrer et
bien mélanger.Rectifier la quantité de bouillon...Ajouter le fromage en remuant
et servir.

source: josée di stasio

RECETTE VALIDÉE

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Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence

Sujet: Re: Pennes aux saucisses italiennes: Ven 20 Oct 2017 - 8:23

France, j'aime beaucoup les recettes de Josée

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