Huile pour tremper du pain

Vous aimez le pain, les fougasses etc, depuis quelques temps
certains restaurateurs nous proposent du beurre mais aussi
des huiles pour tremper notre pain et j'aime bien ça.

J'ai donc concocté une huile que je fait quelques heures à
l'avance et elle est excellente, une belle façon de manger
moins de beurre ou de margarine

J'y vais au pif selon le nombre de convive.

Huile d'olive de bonne qualité
1 ou 2 gouttes de vinaigre balsamique (pas trop car il faut garder le goût de l'huile)
Origan séché
Basilic séché
Un peu de sel 
Poivre du moulin frais moulu

Mélanger le tout, garder sur le comptoir jusqu'à consommation.

Note personnelle:
On peut ajouter de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail ou tout autre aromates
que vous aimez.

miam  j'en ai fait souvent de c'est genre d'huile avant que je décide de perdre du poids . je prend ta recette  . elle m'a l'aire  très bien  merci  .

j'aime beaucoup.

 les filles

Ciao

Puce j'aime bien cette huile je sert avec del'ail en chemise et différant fromage
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en espagne on en sert avec des tartines avec de la tomate fraîche écrasée, j'aime.

je prends la pure huile d'olive sel et poivre.


merci Cot heureuse de te retrouver dans la cuisine c'est si agréable.

 Cot et Marie Jo,

Cot, je vais essayer avec de l'ail en chemise cela doit être
délicieux.

Marie Jo, les Espagnols savent faire en cuisine.

Ciao

Puce tout comme les Italiens, c'est une cuisine saine, avec des légumes, de bonnes choses, j'aime les anchois en avez vous au québec.

en Italie j'ai mangé des pâtes à l'ail, avec des filets d'anchois et des gousses d'ail confites servies à part.

une seule chose en dehors de très grandes tranches de pain pour tartiner(les bruschettas) et les gressins nous avions rarement du pain, parfois du pain à l'huile d'olive avec de la coppa.
de la bonne charcuterie tranchée finement.

Marie Jo, oui nous avons des anchois ici et j'adore ça le pâtes
dont tu parles nous en mangeons souvent ma Nonna nous en
faisait aussi.

Tu sais que les Italiens ne sont pas vraiment friands du pain,
comme tu dis à part les grosses tranches de pain pour les
bruschetta il n'y a jamais de pain sur la table.

L'habitude du pain m'est plutôt venue de mon chéri.

Ciao