recette vue sur fb sauce spaghettis

Ingrédients :

• 2 cuillères à table de beurre
  
  
• 1 cuillère à table d’huile
  
  
• 1/2 lb (0.22 kg) de bœuf haché
  
  
• 1/2 lb (0.22 kg) de porc haché
  
  
• 1/2 lb (0.22 kg) de veau haché
  
  
• 1 boîte de crème tomate (20 onces / 591 ml)
  
  
• 1 boîte de tomates (20 onces / 591 ml)
  
  
• 1 boîte de pâte de tomates (14 onces / 414 ml)
  
  
• 1 petite bouteille de sauce Chili
  
  
• 3 cuillères à table de sauce H.P.
  
  
• 2 cuillères à table de sauce Heinz 57
  
  
• 2 cuillères à table sauce Worcestershire
  
  
• Quelques gouttes de tabasco
  
  
• 1 tasse (250 ml) d’oignons hachés
  
  
• 1 tasse (250 ml) de poireau coupé
  
  
• 1 tasse (250 ml) de céleri coupé
  
  
• 1 tasse (250 ml) de carottes râpées
  
  
• 1 tasse (250 ml) de poivron coupé
  
  
• 4 à 5 gousses d’ail
  
  
• Sel, poivre, sucre
  
  
• 2 à 4 feuilles de laurier
  
  
• 1 cuillère à thé de sauge
  
  
• 1 cuillère à thé de thym
  
  
• 1/2 cuillère à thé de marjolaine
  
  
• 1/4 cuillère à thé d’un sachet d’épices allspice
  
  

Préparation :


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Dans un grand chaudron, faire chauffer l’huile et saisir la viande avec les oignons.Ajouter les légumes, et tout le reste des ingrédients
faire mijoter à feu doux environ 3 heures


 Servir avec des pâtes al dente




extrait du site que j'ai redécouvert : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

il y tout ce qu'il faut pour faire une bonne sauce  .

Super Marie-Jo, il y a de belles recettes sur le lien.  Site intéressant.

Un grand merci.

der ien ça me fais plaisir de partager un bon lien.