faire mûrir un avocat en 10 minutes

Instagram @lucialitman Photographe : Instagram @lucialitman Auteur : Elle Québec

Restos et cuisine
20 avr. 2016
On a testé: faire mûrir un avocat en 10 minutes

Tannées des avocats durs comme des cailloux? On a essayé une technique infaillible pour faire mûrir ce fruit en un temps record!
Antioxydant, riche en fibres et en bon gras, l'avocat est un superaliment aux nombreux bienfaits. Une bonne raison d'en manger aussi souvent que possible! Le problème? Il n'est pas toujours évident de trouver des avocats mûrs, à consommer tout de suite. Enfin ça, c'était jusqu'à ce qu'on découvre une technique en trois étapes - testée et approuvée - qui permet d'accélérer le processus de maturité:
Étape No 1: on enveloppe l'avocat dans du papier aluminium.
Étape No 2: on place l'avocat sur la grille du four, chauffé à 200 F, pendant 10 minutes (ou plus, dépendamment de la fermeté du fruit).
Étape No 3: on laisse refroidir l'avocat pendant 30 minutes, avant de le déguster (en guacamole, en tartare, en toast, en salade, etc.)

Ah, bien ça , chère Ginette, c'est une information d'une grande utilité.

  Merci de la partager, ell me sera utile, crois-moi. 

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Je me prive d'en acheter, trop long à mûrir. Ça peut-être le même procédé pour les kiwis? Là où mon mari était un dimanche, il m'a donné son kiwi qu'il ne mangeait pas. Je l'ai apporté chez nous, 1 mois plus tard, Paul était de retour, le kiwi était mûr , il ne l'a pas voulu, comment ça qu'ils servent des fruits si durs aux malades? Ils lui servaient des compotes de pommes tellement sûres, je comprends qu'il ne les mangeait pas. Franchement, pourquoi mettre des $ $ dans des aliments qui de toutes façons iront aux poubelles. 
Ginette je vais essayer ce truc pour l'avocat et les kiwis   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Merci Ginette bon a savoir

Merci Ginette, très bon truc à retenir nous qui aimons les avocats
on ne s'en privera plus.  Je place dans mes favoris.

Ciao Bella

je l'ai pas essayer  mais j'ai acheté des avocats cette semaine . , la première qui l’essaye  devrait nous dire le résultat .

super idée, merci, à tester.
surtout moi qui l'écrase pour remplacer l'huile dans mes salades vertes.

   Ginette, pour ces renseignements.

Ciao bella

merci Ginette

j'apprécie tes informations j'en mange fréquemment pour le gout et maintenant je le ferai pour ses bonnes propriétés

  attention à la cuisson, mon premier a cuit   et le
deuxième était parfait.

Ciao

Puce  j'imagine que cela dépend de la grosseur , et c'est difficile de savoir l'état de murissement . moi je privilégie toujours les plus petit . . je vais faire attention .

Miam, de bon avocats.

Merci Ginette je vais essayer, c'est pratique

J'ai l'habitude de les mettre dans mon tiroir à coutellerie emballés dans un linge pour la vaisselle pour les faire murir.    Le tiroir à coutellerie c'est simplement parce que dans un autre tiroir je les oubliaient trop souvent.