Rouleaux au jambon à l'ananas

Rouleaux au jambon à l'ananas de Corralou
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Portions: 8

½ livre de bœuf haché 
1 ½ livre de porc haché 
1 œuf 
Chapelure 
Poivre 
Basilic 
Ciboulette 
1/2 c. à thé d'herbes salées 
1 bouteille de sauce à l’ananas VH 
1 tasse de bouillon de poulet 
8 tranches de jambon cuit tranché moyen 


Mélanger le bœuf et le porc haché, ajoutez poivre, basilic, ciboulette et l’œuf battu. Ajoutez des cuillères à soupe de chapelure jusqu'à ce que la viande se façonne en petits rouleaux. Roulez les rouleaux de viande mettre dans un plat profond allant au four arroser avec le bouillon de poulet couvrir et cuire à 375F. pendant 55 minutes. 

Ensuite égouttez le bouillon et rouler une tranche de jambon cuit autour de chaque rouleau de viande et étendre la sauce à l’ananas dessus. Remettre au four pour 15 minutes. Servir bien chaud. 

CONSEIL
cette recette se prépare rapidement et est absolument délicieuse,

Source: Corralou

Ok cette fois-ci en espagnol:  grazia