Sauce B B Q piquante

Sujet: Sauce B B Q piquante Lun 10 Jan 2011 - 16:58

Sauce barbecue piquante:

Source: Nicolas Moreau - Cuisine.TV

12 c. à soupe de ketchup
8 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de sauce chili
1 c. à thé de fumée liquide mesquite
3 c. à soupe de sauce Worcestershire
6 gousses d'ail haché finement
2 c. à soupe de gingembre frais haché
9 c. à soupe de vinaigre de cidre (ou de vin)
6 c. à soupe de Splenda

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Sujet: Re: Sauce B B Q piquante Mar 11 Jan 2011 - 0:53

L'as-tu déjà faite Cuisi cette recette ?
Tu avais employé du slenda ?
Me semble que je mettrais de la vraie cassonade,
car je n'aime pas trop les édulcorants.

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