Potage aux légumes tomatés

Messages : 3399 Date d'inscription : 03/05/2016 Localisation : terrebonne

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ce potage a un petit gout spécial très apprécié grâce aux petites tomates.

2 grosses carottes en troncon
2 branches de céleri en troncon
1 pomme de terre moyenne coupé en morceaux
6 tomates cerises
1 tomate moyenne
5 champignons
Une gousse d’ail
1 oignon coupé en deux
1 poivron rouge ou jaune en 4 morceaux
3 tasses de bouillon de poulet
Basilic
Ciboulette
Sel et poivre

Dans une marmite déposez les légumes et couvrir d’eau chaude puis bouillir jusqu'à bien cuit. Ensuite avec un mélangeur ou un robot culinaire. Pulser les légumes et le bouillon afin d’obtenir une purée de légumes très lisse. Ajoutez avant de servir basilic et ciboulette ainsi que le sel et le poivre.Pour désépaissir ajouter du bouillon de poulet ou manger tel quel selon le gout.
Source: Corralou

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Messages : 9371 Date d'inscription : 15/02/2011 Localisation : beauharnois

:hummm: :merci pour la

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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre

Messages : 3399 Date d'inscription : 03/05/2016 Localisation : terrebonne

bienvenue Ginette

de tous mes potages c'est mon préféré :Bonjour:

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J'aime beaucoup la soupe tomates et céleri mais je n'ai jamais ajouté de petites tomates, je vais essayer, merci de ta bonne idée, nous on consommes des potages même en été.

:Koï: cette recette m'avait échappé? Vite à mon livre.

:merci 5 : Corralou

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Je cultive ma vie comme un grand jardin:

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Messages : 3399 Date d'inscription : 03/05/2016 Localisation : terrebonne

Bienvenue marie Jo et Puce a plus :merci 5 :

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:Allo Corralou, j'aimerai faire ce potage mais j'aurai
besoin d'une précision, tu fait cuire tes légumes dans l'eau ou
dans le bouillon de poulet?

Merci de me répondre
Ciao

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Messages : 3399 Date d'inscription : 03/05/2016 Localisation : terrebonne

bonsoir Puce
seulement dans l'eau

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:merci 5 : Corralou :coeurs 1:

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:Allo Corralou, je viens de faire ce délicieux potage
et dès la première cuillèrée monsieur Puce a fait [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
bon ce potage. Il est à refaire sans aucun doute.

Ciao

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Messages : 3399 Date d'inscription : 03/05/2016 Localisation : terrebonne

bien contente ma Puce

hier j'en ai refais et j'ai ajoutez du zuchini tres bon tu sais moi je garde la portion de tomate et je mets tous les légumes que je trouve au frigo j,y ai mis deux pommes de terre nouvelle hier. il faut plus de légumes que de tomate sinon ce sera trop fort en tomate. :j'aime: :merci 5 :

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