Pain de viande à la salsa :

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Mmmm..
4 blancs d'oeufs
1 ta. gruau (rapide)
1 ta. courgette râpée (avec pelure)
1 oignon jaune haché fin
3\4 ta. carottes râpée
4 c.thé ail hachée
1 c.thé sauce worcestire
sel et poivre
1\2 c.thé thym séché
750 gr. boeuf haché maigre
1/2 ta. ou + de salsa ( je vous recommande la douce)




-Bien fouetter les blancs d'oeufs.
-Ajouter le reste des ingrédients sauf la sauce salsa.
-Bien mêler la préparation....former un pain.
-Mettre une feuille de papier parchemin sur une plaque à cuisson
et y déposer le pain de viande.Cuire au four à 350f X 40 mn.
-Étendre la salsa sur le pain et poursuivre la cuisson de 20 mn.
source: coup de pouce