Spaghetti aux champignons et thon

Spaghetti aux champignons et thon
(Ricardo – émission du 18 août 2015)
 
1 échalote française
1 barquette de champignons tranchés
3 c. soupe de beurre
3 c. soupe de farine
3 tasses de lait
2 boîtes de thon dans l’huile
Sel et poivre
Oignons verts pour décoration.
 
Faire revenir dans le beurre l’échalote, les champignons jusqu’à évaporation complète de l’eau.
Saler et poivrer.
Saupoudrer de la farine, bien mélanger la farine afin de ne pas avoir de grumeaux.
Ajouter le lait (on peut ajouter un peu de crème si on en a de disponible).
Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée, bien rincer tout en conservant 1 tasse d’eau de cuisson afin d’ajouter à la sauce si elle devient trop épaisse.
Ajouter les pâtes à la sauce et bien mélanger.
Ajouter le thon dont on aura enlever l’huile.

Décorer avec les oignons verts et servir.


Note:  on peut ajouter d'autres légumes également comme épinards, etc...

Bonjour Cally,

De bien beaux ingrédients dans cette recette, surtout avec l'ajout d'épinards. Hummmm...
J'ai copier/coller et la trafiquerai a mon goût, pas question de ne pas y mettre l'huile du thon   :mdrrr: no 22  tout le goût si trouve.

Merci pour le partage.

Une recette de Ricardo J'aime   c'est certainement très bon, Merci pour le partage

Merci   Cally  pour avoir fait connaitre cette recette  J'aime  c'est copier coller . décidément Ricardo est dans ma cuisine en ce moment .

Coucou  Cally!

c'est super  ce partage! Il plaira aux amateurs de thon en conserves! Bonne idée pour cuisiner les pâtes!

:merci 3  et : À bientôt:

Pierre voici le thon que je préfère vraiment délicieux

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


que je resserve pour les moments  ou j'ai une personne avec qui partager .mon mari st très conservateur en ce qui concerne la nourriture ,

je mange  plus souvent du thon en boite .