Muffins au son à " Maman "
Température : 450 degrés F.
Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
Portions : donne de 10 à 12 muffins
1 c. table de graisse
1 tasse de cassonade
1 œuf
1 tasse de son
1 tasse de farine
1 c. thé de soda
1 pincée de sel
1 tasse de raisins secs rincés à l’eau
1 tasse de lait sûr
Crémer la graisse avec le sucre et l’œuf.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.
Ajouter les raisins.