Muffins à la citrouille
Donne 24 muffins
Température du four : 325 degrés F.
½ tasse de beurre
1 tasse de cassonade
2 œufs
2 ½ tasse de farine
2 c. thé de soda
¼ c. thé de sel
1 c. thé de cannelle
1 c. thé de clou de girofle
2 tasse de citrouille en purée
Battre en crème le beurre.
Ajouter la cassonade.
Incorporer les œufs battus.
Ajouter ensuite la farine, le soda, le sel, les épices en alternance avec la purée de citrouille.
Glacer au goût.