Sauce crèmeuse aux champignons:

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2 c.ta. beurre non salé
2 ta. champignons frais,tranchés
2 c.ta. oignon haché fin
2 c.ta. farine
1 c.thé bouillon de poulet en poudre
1 1/2 ta. lait

1)Fondre le beurre dans une casserole et cuire les champignons et oignon.
2)Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger ...ajouter le lait et cuire en brassant
  jusqu'à ce que la sauce épaississe.Assaisonner au goût.
  Servir avec pain de viande,côtelettes de porc...

source: vieux livre de recettes