Mon potage express

1 blanc de poireau
2 carottes
2 navets
1/2 branche de céleri
2 pommes de terre découpée en petits morceaux, mais on peut aussi utiliser des pommes de terre déjà cuites, dans ce cas le temps de cuisson est plus court.
sel et poivre
1 cuillère à soupe de beurre


Mixez tous les légumes 20 secondes, ajoutez un verre d'eau chaude, mixez encore 5 secondes.
Ils ne doivent pas être réduits en purée, mais juste en très petits morceaux.

versez dans un litre d'eau chaude, sel et poivre, puis le beurre.

laissez cuire environ 15 minutes, vérifiez si les légumes sont assez cuits, c'est en fonction des goûts.

On peut ajouter une cuillère ou deux de crème avant de servir.

:merci 4 : Marie Jo, je note pour quand il fera moins chaud, j'adore le potage, je m'en fais tous les jours de l'automne jusqu'au début de l'été

:papillon: :bisous2:

Merci Marie-Jo.Moi aussi, dès que l'hiver arrive,j'en mange tous les soirs; j'adore.Et puis il y a tellement de variantes.

Un bon potage c'est réconfortant en tout temps [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Marie Jo [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]