Congélation du crabe frais

Faire cuire votre crabe dans l,eau salée (SEL DE MER)

moi je me fais bouillir une eau a part salée aussi

décortiquer le crabe et mettre dans de petits plats de plastique

les mettre au congélateur

et quand le crabe est geler, L'ENLEVER DU PLAT et l'emballer sous vide

vous n.y croirai pas tellement la fraîcheur reste

moi j'en ai fait en juin l,an passée et il n'y a aucune différence du frais

1 crabe donne environ 1 plat