Rôti de boeuf classique oignon-champignon à la mijoteuse

Rôti de boeuf classique oignon-champignon à la mijoteuse

source:Melam sur Passionrecettes


Source : Mon livre de mijoteuse

Mijoteuse 3 à 5 ptes

3 lbs de rôti de fin de palette désossé (moi, surlonge)
1 sachet de soupe à l’oignon
1 boîte de crème de champignons
*J’ai rajouté 1 pleine boîte d’eau

Mettre le rôti dans la mijoteuse.

Saupoudrer la soupe à l’oignon sur le rôti, puis verser à la cuillère la soupe non diluée.

*J’ai mélangé les 2 soupes ensemble et j’ai rajouté l’eau et versé sur le rôti.

Couvrir et cuire à température Basse 8 heures - ou – Élevée 4 heures.

**Pour le rôti de surlonge, lorsqu'il est cuit, je le coupe en tranches minces et je les laisse dans la sauce, elles deviennent tendres, moi je le fais d'avance et je le sers le lendemain.