Sauce indienne au yaourt
Ingrédients : Pour 4 personnes
2 yaourts maigres
1 cs de jus de citron ou de vinaigre
1 cc de moutarde
Curry, cumin ou paprika
Sel et poivre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients.
Vous pouvez remplacer les yaourts par 4 petits suisses maigres ou 200 g de fromage blanc maigre.
Vous obtiendrez une consistance plus moelleuse.
Maintenez au frais.