Salade d'amour ( Source Inconnue )
2 tasses de riz cuit refroidi
1/2 paquet fèves germées
1/2 paquet d'épinard frais
3 branches céleri coupés en dés
1/3 tasse de raisins secs
1 tasse de champignons coupés
1/2 tasse d'échalottes coupées
1 piment vert coupé
1 piment rouge coupé
1 tasse de noix de cajou non salées
Vinaigrette
1/2 tasse sauce soya
1 tasse huile végétale
1 gousse d'ail ou plus coupée
Verser la marinade une heure avant de servir .
Garder le tout au frais .