GARNITURE POUR CRAQUELIN
INGRÉDIENT
1 contenant de fromage Philadelphia fouetté à la ciboulette
1 branche de céleri coupé fin
1 échalote couper fin
1/2 piment rouge couper
1 cuil. à table de mayonnaise
1/2 cuil.à thé d'ail ou au goût
Sel céleri, poivre, persil
Chair de crabe, thon, poulet ou autre au choix
MÉTHODE
Défaire le fromage homogène, ajouter la mayonnaise, bien mélangé
Ajouter les autres ingrédients, déposer dans plat avec couvercle
Réfrigérer
Servir avec craquelin au choix : vanita, soda, Ritz,
au blé, tortitas, ou secoupe
cette recette me vient de mon frère