Boeuf et Légumes et saucisses de porc
Ingrédients
1-1/ à 2 lbs. de bœuf haché ou 1/2 boeuf et 1/2 porc (mon ajout :saucisses porc et bœuf )
3 à 4 carottes ou plus
1/ 2 navet
3 branches de céleri
1 btes de champignon entier égouttée
1 btes de champignon tranché égouttée
3 à 4 patates
1/2 choux
1/2 oignon
1 btes de consommé de bœuf
1 btes de soupe tomate
Méthode
Faire dorer le bœuf en boulettes et les saucisses porc et bœuf
Faire dorer l'oignon,champignon
Mettre tout les ingrédients dans un plat allant au four
Ajouter le consommé de bœuf, mettre le couvercle et cuire à 325*
Environ 2h 30
1/2 hres avant la fin de la cuisson ajouter la soupe tomate
Variante ajouter des saucisses porc et bœuf
servir avec pain croûter
source ma belle sœur
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