Equivalences pour diabétiques (santé)

40g de pain peuvent être remplacés par :

30g de biscottes (france) soit 3 ou 6 crackers de 5g
 35g de légumes secs pesés crus
25g de pâtes pesées crues
25g de riz pesé cru
100g de pomme de terre


pour les fruits:*

100g de pommes peuvent être remplacés par:

100g de poires, de brugnons, de cerises, de pêches, de cassis, de litchis, kakis.

80g de banane, de figue crue ou de raisin

150g d'orange, de pamplemousse, de clémentines ou de framboises.

150g de fraises, ananas, prunes, abricots, papaye

300g de melon, pastèque, groseilles ou myrtilles

  Marie Jo, ça va  être pratique.
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