Macaroni chinois
de Mère-grand
Cuire 1 tasse de macaroni selon la méthode traditionnelle et réserver
Faire rissoler dans 2 c. à soupe d'huile et ajouter:
1 oignon haché
1 poivron vert ou rouge ou jaune coupé en petits morceaux
2 branches de céleri tranché fin
6 champignons blancs, tranchés
ensuite:
1 livre de steak haché
et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
ajouter :
1/4 de tasse de sauce soya et bien mêler.
Égoutter le macaroni et ajouter à la préparation de viande. Servir.