Pain aux bananes de maman
de Craterelle
C'est le gâteau que mes petits enfants me réclament toujours:
2 oeufs
1 c. thé vanille
2 1/2 bananes écrasées
1/2 tasse de lait
Mêler ces ingrédients et ajouter:
1/4 tasse huile
1 1/2 tasse farine
2 c. thé poudre à pâte
1c. thé sel (moi 1/2 )
1/2 tasse sucre
1/2 tasse gruau
1/2 c. thé soda
Four à 350 F,
Graisser un moule à pain
Cuire au bas du four de 50 à 60 min.