Salade de chou traditionnelle (style St-Hubert)
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Ingrédients pour salade de chou :
1 chou râpé
1 carotte râpée
Ingrédients pour la vinaigrette traditionnelle :
1 tasse (250 ml) d’huile végétale
1/3 de tasse (85 ml) de vinaigre
3 gousses d’ail haché finement
1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
2 cuillères à thé de sucre
Sel et poivre
Préparation :
1.Dans un grand bol, préparer le chou ainsi que la carotte.
2.Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble et combiner.
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