c'est super
Voici ce que j'ai fais à mes grands Coeurs pour la St-Valentin :
je vous mets le lien avec explication en vidéo (anglais) facile à comprendre :Blonde:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Photo incluse avec la recette
Les biscuits verres de lait,
Pour la pâte à biscuit:
– 1 tasse de shortening ou graisse végétale
– 1/3 tasse de sucre granulé
– 1/2 tasse de sucre brun clair
– 1 gros jaune d’oeuf
– 2 cuillères à café d’extrait de vanille
– 2 tasses de farine tout usage, tamisée
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1 tasse de mini-pépites de chocolat (les plus petites que vous pouvez trouver)
Pour les verres de lait en biscuit:
– Des moules en métal en forme de verres à shooter, pouvant être achetés dans un magasin d’articles de cuisine ou de pâtisserie
– 1 tasse de chocolat noir fondu
– 1 1/2 tasses de lait
– 1 1/2 cuillères à café d’extrait de vanille
COMMENT FAIRE:
– Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser bien les moules en forme de verres.
– Dans un grand bol, battre ensemble la graisse végétal et le sucre brun et granulé. Ajouter le jaune d’oeuf et la vanille et mélanger jusqu’à ce que ce soit complètement incorporé. Ajouter graduellement la farine et le sel, et mélanger encore jusqu’à ce que ce soit complètement incorporé. Ajouter les mini pépites de chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties. La pâte doit être un peu friable à ce point.
– Disposer la pâte à biscuits à l’intérieur des moules en s’assurant de bien la tasser sur les bords (voir vidéo). La paroi de biscuit est d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur.
d’épaisseur.
– Réfrigérer pendant 20 à 30 minutes avant la cuisson.
– Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits commencent à dorer. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
– Faire fondre le chocolat pour le fond des verres, puis versez le dans le trou de chaque biscuit. Laisser reposer pendant une minute, puis versez le chocolat en excès dans la casserole (voir la vidéo).
– Réfrigérer les verres biscuits jusqu’à ce que le chocolat ait pris.
– Mélanger le lait et l’extrait de vanille et servir à l’intérieur de chaque petits verres en biscuit.
Bon appétit!
Accueil 
Évènements 
