Marinade pour boeuf :

Recette non testée mais me semble délicieux.

1/2 tasse d'huile végétale
1/2 oignon finement haché
1/4 c à thé d'épices à steak
1 c à table de bovril au poulet
1 c à table de sauce soya
1/4 c à thé de sauge
1 1/2 c à table de jus de citron
1 c à thé de moutarde préparée
2 feuilles de laurier
2 gousses d'ail écrasées
1 c à table de vinaigre de vin rouge

Mélanger tous ensemble et laisser mariner pour env. 24 hrs.



source:recettes secrètes(casa grecque)