:recette validé
3/4 ta. chapelure fine
1/4 ta. persil séché
1/3 ta. parmesan frais râpé
1/4 ta. beurre
1 gousse d'ail hachée fin
4x.170 gr. poitrines de poulet désossées
1/2 c.thé sel
1/4 c.thé poivre
Faire fondre le beurre et ajouter l'ail,cuire pendant 1 mn. sur feu doux.
Mélanger le fromage,chapelure et le persil dans un bol.
Tremper le poulet dans le beurre fondu et ensuite dans la chapelure mélangée avec les autres ingrédients.
Déposer dans une cocotte,assaisonner de sel et poivre,badigeonner avec le restant du beurre.
Cuire à 350° pendant env. 45 mn.
source: ma soeur
Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence