Sauce à hot-chicken:

Très bonne sauce!

2 cuil. à table de beurre
1/2 tasse de farine
3 tasses de bouillon de poulet
1 cuil. à thé de bovril (moi 1 1/2 c.thé)
1 cuil. à thé de sauce HP(moi 1 1/2 c.thé)
sel et poivre
1 feuille de laurier
1 petit oignon finement haché

Préparation:

Faire fondre le beurre et laisser brunir assez foncé.
Mélanger avec la farine. Ajouter le autres ingrédients
Faire bouillir de 15 à 20 minutes ou jusqu'à épaississement.

source: recettes morenciel -Nicole B.