Vinaigrette a se jeter par terre
DE BRANDY sur Passionrecettes
8 onces huile canola ou olive
8 onces vinaigre balsamique
4 c. à soupe cassonade
un bulbe d ail complet
1 -
Éplucher l ail, le trancher et le rôtir dans l huile jusqu’à doré. Arrêter la cuisson faut pas qu il devienne trop foncé car ce serait trop amer .
2 -
Dans un petit poêlon verser le vinaigre balsamique et la cassonade et cuire jusqu’à réduction du tiers , arrêter la cuisson .
3. –
Mélanger 1 et 2 ensemble dans un pot. Laisser refroidir et garder au frigo.
Avant de vous en servir brasser le pot pour bien mélanger et verser sur votre salade.
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